Ukemeny uke 36

Ukemeny uke 36

Heisann og god mandag!⭐️

Da har vi kommet til september og jeg er virkelig klar for en ny uke og måned. Høstværet sniker seg sakte men sikkert inn og nå kjenner jeg at høsten bare kan komme. Sommerværet sist uke var fantastisk, men nå som september er her er det godt å kjenne på høststemningen. I skrivende stund har jeg akkurat satt meg ned med en stor kopp gyllen gurkemeielatte – perfekt nå som sesongen endrer seg. Personlig kjenner jeg det alltid i kroppen når årstidene endres og da er det godt med noe varmende og betennelsesdempende rett i systemet. Det er ekstra viktig å passe på immunforsvaret når temperaturen synker og regnværet slår inn.

IMG_3166.JPG

I dag tenkte jeg å dele en aldri så liten ukesmeny med deg – det blir en tirsdag – søndag meny, håper det går fint.😉

TIRSDAG: 

Hjemmelaget tomatsuppe, oppskrift her.

Processed with VSCO with a5 preset

ONSDAG: 

Vegetar zoodles med tomatsaus, oppskrift her.

Processed with VSCO with a5 preset

TORSDAG: 

Pølser og potetstappe, oppskrift her.

Processed with VSCO with a5 preset

FREDAG: 

Kyllingburger med pesto og mozzarella, oppskrift her.

Processed with VSCO with a5 preset

LØRDAG: 

Grove pizzasnurrer med kylling, oppskrift her.

Processed with VSCO with a5 preset

SØNDAG: 

Speltlasagne, oppskrift her.

Processed with VSCO with a5 preset

EKSTRA:

Avokadomajones, oppskrift her.

Processed with VSCO with a5 preset

Mango og avokadosalsa, oppskrift her.

Processed with VSCO with a5 preset

Veldig gode blåbærmuffins, oppskrift her.

Processed with VSCO with a5 preset

Da håper jeg at du kan ta med deg noen gode tips! Ha en fortsatt fin kveld!⭐️

Ukesmeny 29 april – 5 mai

Ukesmeny 29 april – 5 mai

Heisann og god søndag!💛

Håper helgen din har vært fin! Her gleder vi oss til en ny uke etter en ganske trøtt søndag. Snart er mai måned her og jeg ser frem til både bursdager og 17 mai feiring. I dag deler jeg en aldri så liten ukesmeny, og jeg håper at du kan finne litt sunnere inspirasjon til deg og dine!

MANDAG: 

Stekte fiskeboller i tomatsaus, oppskrift her.

Processed with VSCO with a5 preset

TIRSDAG: 

Red curry kyllingsuppe, oppskrift her.

Processed with VSCO with a6 preset

ONSDAG + TORSDAG: 

Speltpizza med karbonadedeig, oppskrift her.

Processed with VSCO with a5 preset

FREDAG: 

Honningglasert kyllingsalat, oppskrift her.

Processed with VSCO with a5 preset

LØRDAG: 

Spekeskinke toast, oppskrift her.

Processed with VSCO with a5 preset

SØNDAG: 

Melkefrie vafler, oppskrift her.

Processed with VSCO with 5 preset

UKENS BAKST:

Bananbrød, oppskrift her.

Processed with VSCO with a5 preset

UKENS LAVKARBO: 

Lavkarbovennlige rundstykker, oppskrift her.

Processed with VSCO with a5 preset

Ønsker deg en flott kveld videre!💛

 

Ukesmeny 8 – 14 april

Ukesmeny 8 – 14 april

Heisann og god søndag!💛

Håper helgen din har vært strålende! Her har vi utnyttet sol og finvær til det fulle og nå ser jeg frem til en ny uke med nye muligheter. I dag deler jeg en enkel og velsmakende ukesmeny og jeg håper at du kan finne litt herlig inspirasjon!

MANDAG: 

Lettvint kyllinggrateng, oppskrift her

TIRSDAG: 

Baconsurret laksefilet, oppskrift her

Processed with VSCO with a5 preset

 

ONSDAG + TORSDAG:

Speltpizza med karbonadedeig, oppskrift her

FREDAG:

Fargerik sashimisalat, oppskrift her

Processed with VSCO with a6 preset

LØRDAG:

Havrepannekaker med ferske bær, oppskrift her

Processed with VSCO with a5 preset

SØNDAG:

Fiskeburger med ertestuing, oppskrift her.  

Processed with VSCO with a5 preset

 

UKENS DIGG: 

Is med frosne bær og avokado, oppskrift her

Processed with VSCO with a5 preset

 

UKENS SMOOTHIE: 

Smoothiebowl med kalde blåbær, oppskrift her

Processed with VSCO with a5 preset

Ønsker deg en flott søndagskveld!💛

Ukesmeny 25 – 31 mars

Ukesmeny 25 – 31 mars

Heisann og god søndag!💛

Håper at helgen din har vært fin og at du gleder deg til en ny uke! I dag deler jeg en ny ukesmeny og jeg håper at du kan finne litt sunn inspirasjon til den kommende uken. Jeg for min del synes det er supert å planlegge sånn ca hva vi skal ha til middag, det gjør både hverdagen og handlingen mye enklere.

MANDAG:

Superenkel lakseburger, oppskrift her

Processed with VSCO with a5 preset

TIRSDAG: 

Grønnsakssuppe, oppskrift her.

Processed with VSCO with a5 preset

ONSDAG: 

Pitabrød med ovnsbakt laks og omelett, oppskrift her

Processed with VSCO with a5 preset

TORSDAG: 

Enkel omelett med grønnsaker, oppskrift her.

Processed with VSCO with a5 preset

FREDAG: 

Kyllingburger med pesto og mozzarella, oppskrift her.

Processed with VSCO with a5 preset

LØRDAG: 

Blomkålspizza, oppskrift her

Processed with VSCO with a5 preset

SØNDAG: 

Speltlompequesadillas, oppskrift her.  

Processed with VSCO with a5 preset

UKENS DIGG: 

Tropisk cottage cheese, oppskrift her.

Processed with VSCO with a5 preset

Ønsker deg en flott søndagskveld og en super uke!💛

 

Ukemeny 18 – 24 mars

Ukemeny 18 – 24 mars

God kveld!💛

Håper at søndagen og helgen din har vært helt fantastisk. Her har vi storkost oss med masse digg mat, filmer, familiebesøk og en liten tur i svømmehallen. Nå har ungene akkurat truffet puta og denne mammaen er klar for å planlegge en ny uke.

Når jeg planlegger uka tenker jeg ofte på hva vi skal lage til middag. Hvordan ser uka ut, hva står på kalenderen osv… I dag tenkte jeg å dele en ukemeny for første gang her på bloggen. Kom gjerne med tilbakemelding om dere synes slike innlegg er gøy! Da kan jeg gjerne fortsette å inspirere dere med kjekke middagsmenyer.😃

MANDAG: 

Fiskeboller i fløtesaus, oppskrift her.

Processed with VSCO with a5 preset

TIRSDAG + ONSDAG 

Grønnsakslasagne, oppskrift her.

Processed with VSCO with a5 preset

TORSDAG: 

Fiskeburger med potetstappe, oppskrift her

Processed with VSCO with a5 preset

FREDAG: 

Lompequesidillas med mangosalsa, oppskrift her

Processed with VSCO with a5 preset

LØRDAG: 

Nostalgiske speltpannekaker, oppskrift her

Processed with VSCO with a5 preset

SØNDAG: 

Chili sin carne med lompechips, oppskrift her

Processed with VSCO with a5 preset

UKENS SNACKS: 

Søte daddelbomber, oppskrift her

Processed with VSCO with a5 preset

Da håper jeg du kan finne litt inspirasjon til den kommende uka! Ha en fin kveld videre!💛