Easy Peasy fiskeburger

God kveld!💛 Her har jeg akkurat fått to små i seng og gjett om jeg er klar for litt egentid i o´den store sofaen😌 Klara er inne i en fase (håper jeg) der leggetid er alt annet enn innafor. Vi snakker raseriutbrudd på høyt nivå. Uansett, tiden frem til leggetid er hakket mer idyllisk og i […]

Read More

Ertesuppe med avokado

Hei på deg og god mandag!💛 Jeg starter årets første mandag med en knakende god og grønn oppskrift, nemlig ertesuppe. Personlig synes jeg at erter er fantastisk godt når man bruker dem på riktig måte😉. Erter er en supergod næringskilde og de inneholder flere viktige byggestener som kroppen trenger. Erter er en type belgfrukt og […]

Read More

Årets diggeste grønnsakssuppe

Godt Nyttår!⭐️ Da var vi plutselig i 2019 og jeg håper at du har hatt en fantastisk fin juleferie. Her har vi feiret og kost oss i snart to uker og nå kjenner jeg at det skal bli godt med hverdag og rutiner igjen. Litt vemodig er det alltid når julen pakkes bort, men det […]

Read More

Kremete Hummus

Hei på deg og god torsdag!💛 Dagens kjappe oppskrift er en kremete dressing som passer perfekt både på middagsbordet og brødskiva. Hummus er en velsmakende pure laget på blant annet kikerter. Den er mye brukt i midtøsten og smaker fantastisk godt! Jeg bruker økologiske og ferdigkokte kikerter, noe som gjør at de kan benyttes umiddelbart. […]

Read More

Ting jeg elsker fredag!

God morgen og hei fredag💛 Endelig fredag og helg – det liker vi! I denne ukens “ting jeg elsker fredag” skal du få noen herlige oppskrifter som jeg bruker titt og ofte. Speltrundstykker, tomatsalsa og sellerismoothie. Kanskje du kan bruke tomatsalsa oppskriften allerede i kveld? Kjør på med en aldri så liten tacokveld – det […]

Read More

Meatfree Monday

Hei til deg og god mandag!💛 Da var vi kommet hjem fra 1 uke i Kroatia og gjett om det var herlig. Ferie er fantastisk og jeg er utrolig takknemlig for at vi kan dra på tur – men borte bra, hjemme best💛 Å reise med to små barn er kjempe gøy, men kan også være […]

Read More

Fyldig og kremete gulrotsuppe

Hei fine deg og god torsdag!💛 I går ble det jammen meg en god og varm suppe til kvelds, og selv om gradestokken viser skikkelige sommertemperaturer var det utrolig godt. En rund, kremete og fyldig suppe stappet med økologiske grønnsaker og masse digg –  ordentlig supermat for kroppen. Personlig liker jeg best at denne suppen […]

Read More