Grønnsakslasagne

Opp med hånda hvis du digger lasagne! Definitivt en av mine favorittretter gjennom tidene💕 Original lasagne passer gjerne som helgekos, men i ukedagene kan det være greit å bytte ut litt ingredienser slik at retten gir god næring og energi til systemet💫 Som jeg har sagt før så prøver jeg virkelig å kutte ned på […]

Read more

Høstgryte med kylling og gresskar

God morgen og god mandag til deg!💛 I dag kommer ukens middagsoppskrift og denne gangen kjører jeg på med min absolutte favorittrett denne årstiden – høstgryte med kylling og flaskegresskar. Flaskegresskar er ikke det samme som vanlig gresskar, den ser helt annerledes ut og man bruker dem litt forskjellig. På engelsk heter den “butternutsquash” fordi […]

Read more

Fiskekaker i gul saus

Hei og god mandagskveld til deg💛 Ukens middagsoppskrift er en lettvint og sunn middag som passer for både liten og stor. Her hjemme prøver vi å lage den titt og ofte da fiskeboller er en super kilde til blant annet Jod. Jod er et grunnstoff som har viktige funksjoner i kroppen vår og hvit fisk […]

Read more

Mine mattips

Heisann!💛 Jeg får flere henvendelser om hva jeg spiser/ må ha og bruker i løpet av en uke. Derfor har jeg lagd et innlegg som handler om nettopp dette + noen tips om kjappe og enkle retter! Flere har travle dager så kjappe og sunne retter er noe de aller fleste vil sette pris på. […]

Read more

Ovnsbakte squash og paprika båter

Hei til deg og god mandag!❤️ I dag har det vært skole og barnehagestart for mange, og den kjente hverdagen er tilbake. Her går det mot høstvær og i dag har jeg hatt en ordentlig fin mandagsfølelse. Kjøleskapet er fylt opp med sunne favoritter og i dag har vi startet uken med en herlig regnbue […]

Read more

Blomkålpizza

God morgen💛 Jeg elsker pizza og særlig en som er både sunn og næringsrik. For meg er det viktig at maten jeg spiser tilfører kroppen min noe bra og da velger jeg gjerne en sunnere bunn enn den klassiske “hvite” pizzabunnen. Gårsdagens middag ble en saftig blomkålpizza som både så fristende ut og smakte godt. […]

Read more