Lettvinte speltstykker med cottage cheese

Heisann!💛 Håper du koser deg og nyter påsken. Her har vi tatt oss en aldri så liten påskeferie og det er etter min mening helt fantastisk. I dag tenkte jeg å titte innom med en aldri så liten gjærbakst oppskrift, nemlig noen lettvinte spelt rundstykker. De er fulle av digg næring og de passer like […]

Read More
Advertisements

Fristende smoothie bowl

Heisann og god torsdag!💛 I dag deler jeg min favoritt frokost om dagen, nemlig en næringsrik smoothiebowl! Jeg elsker smoothies da du kan hive oppi alt av herlige næringsstoffer og gi kroppen et ordentlig boost! I denne smoothien finner du sunt fett, masse smak og en “ut av denne verden” topping kombinasjon. Get ready! Når […]

Read More

Banankake

Hallo!💛 Håper dagen din er super så langt! I dag deler jeg et kjempelett brød som passer perfekt for både liten og stor. Jeg lager det ganske ofte (i muffinsformer vel og merke), men i dag hev jeg hele røra oppi en brødform. Resultatet? Helt fantastisk! De overmodne bananene gir en søt smak til en […]

Read More

Heisann!💛 Noen ganger drømmer jeg meg bort og tenker på hvordan det ville vært å ha en egen kafe. Hva ville jeg servert, hvordan ville den sett ut, hvem ville vært kundene mine? Så tenker jeg plutselig på de lange arbeidstidene + høye leiekostnadene og tenker at det å lage mat hjemme er like så […]

Read More

Lavkarbovennlige rundstykker!

Heisann og god onsdag!💛 I skrivende stund er jeg en smule irritert fordi Instagram har klikket h e l t😩 Andre som opplever det samme problemet? Tydeligvis er det en greie i store deler av verden og min konto klarer ikke å laste opp/ få ut stories eller kommentere noe som helst. Så her får vi […]

Read More

Næringsrike havrepannekaker

Hei fine deg og god onsdags kveld!💛 Onsdag allerede og jeg må ærlig innrømme at jeg gleder meg litt til helg. Lange frokoster, masse deilig kaffe og en god dose familietid – det settes stor pris på💛 I dag har vi spist noen enkle men supergode fiskekaker (familiens fiskekaker fra Lofoten) hos oldemor & oldefar. Digg […]

Read More

Frokostskål med bjørnebær

Hallo og god lørdag!💛 I går fikk jeg flere spørsmål angående frokosten min så da tenkte rett og slett å dele innholdet i den med deg! En superenkel frokost som er rask å lage. Here you go: 3ss cottagecheese 2ss gresk yoghurt (bruker den med kokossmak) 1 neve blåbær 1 neve bjørnebær Chiafrø, havregryn og […]

Read More

Probiotisk chiapudding

Hei på deg!💛 I dag startet dagen ganske sent for min del da begge ungene presterte å sove til klokken 8. Ikke vet jeg hvorfor, men jeg var ganske forvirret da jeg våknet. 10 timers søvn er ikke daglig kost for å si det sånn! Siden regnet pisket ned ute bestemte vi oss for å […]

Read More

Lettvinte chiapannekaker

God søndag!🌸 Her har du en kjapp og enkel oppskrift på noen herlige chiapannekaker. Honningen gir dem en god sødme og chiafrøene bidrar med litt ekstra omega 3 + nyttige næringsstoffer. Du trenger🌸 2 egg 1ts honning 2ss matolje  1dl helmelk 60g siktet speltmel  40 g mandelmel (evt 50g speltmel)  1ts bakepulver 1ss chiafrø  Slik […]

Read More

Ovnsbakt muffins med egg&bacon

Før fredagslisten kunne krysses ut i dag tok bilen seg en aldri så liten pause. Nærmere sagt utfor matbutikken. En ting er sikkert, folk er som regel utrolig greie. Midt oppi tanker om hvem, hva, hvor og tidenes bæsjebleie fikk vi jammen meg skyss hjemover. Hjemme ventet en aldri så liten helgevask + en herlig […]

Read More