Frokostskål med bjørnebær

Hallo og god lørdag!💛 I går fikk jeg flere spørsmål angående frokosten min så da tenkte rett og slett å dele innholdet i den med deg! En superenkel frokost som er rask å lage. Here you go: 3ss cottagecheese 2ss gresk yoghurt (bruker den med kokossmak) 1 neve blåbær 1 neve bjørnebær Chiafrø, havregryn og […]

Read More

Probiotisk chiapudding

Hei på deg!💛 I dag startet dagen ganske sent for min del da begge ungene presterte å sove til klokken 8. Ikke vet jeg hvorfor, men jeg var ganske forvirret da jeg våknet. 10 timers søvn er ikke daglig kost for å si det sånn! Siden regnet pisket ned ute bestemte vi oss for å […]

Read More

Lettvinte chiapannekaker

God søndag!🌸 Her har du en kjapp og enkel oppskrift på noen herlige chiapannekaker. Honningen gir dem en god sødme og chiafrøene bidrar med litt ekstra omega 3 + nyttige næringsstoffer. Du trenger🌸 2 egg 1ts honning 2ss matolje  1dl helmelk 60g siktet speltmel  40 g mandelmel (evt 50g speltmel)  1ts bakepulver 1ss chiafrø  Slik […]

Read More

Ovnsbakt muffins med egg&bacon

Før fredagslisten kunne krysses ut i dag tok bilen seg en aldri så liten pause. Nærmere sagt utfor matbutikken. En ting er sikkert, folk er som regel utrolig greie. Midt oppi tanker om hvem, hva, hvor og tidenes bæsjebleie fikk vi jammen meg skyss hjemover. Hjemme ventet en aldri så liten helgevask + en herlig […]

Read More

Lavkarbo pannekaker med pasjonsfrukt

Hei på deg og god fredag💛 Da har vi kommet til årets første fredag og årets første pannekakeoppskrift! Dagens oppskrift kom jeg på i går da jeg lette etter et alternativ til vanlig yoghurt i pannekakerøren. Jeg prøver som sagt å kutte ned på meieriprodukter, og da mener jeg ikke at jeg kutter ut alt, […]

Read More

Raskt og enkelt speltbrød

Inneholder sponsede produkter fra @lecreusetno  Heisann!😀 Håper du har en flott onsdag så langt! Her er mannen akkurat reist til Østlandet på skolen så meg og kidsa koser oss hjemme. Mitt tips til deg hvis du skal være alenemor i noen dager? Planlegging! Haha alt går så lenge man har rutiner, og jeg er ganske […]

Read More

Melkefrie vafler

Hei på deg og god onsdag!💛 I dag har jeg mikset sammen noen kjempe gode vafler som passer perfekt for hele familien. Jeg valgte å lage dem fri fra melk da jeg hadde litt kokosmelk som måtte brukes. Har du lyst til å lage dem med vanlig melk og smør bytter du bare ut kokosmelka […]

Read More

Toast Tuesday

God kveld fine deg!♥️ I dag står en ny runde med #toasttuesday på agendaen og dagens valg av toast falt på noen tørre speltlomper jeg hadde liggende i skapet. Aldri kast tørt brød og lignende, de smaker perfekt etter en runde i stekeovnen/ toastjernet! Pålegget i dag er inspirert av en fantastisk god og sunn […]

Read More

Toast Tuesday!

God kveld!💜 En ny runde med toast tuesday står på agendaen og i dag blir det en plantebasert en. Ferskt brød med nystekt sopp og spinat, helt fantastisk godt på smak! Noen kombinasjoner slår aldri feil og dette er virkelig en av dem. Da jeg var liten var sopp noe av det verste jeg kunne […]

Read More

Nostalgiske speltpannekaker

Heisann og god lørdag til deg!❤️ Dagens kjappe oppskrift er en klassisk en – tynne og sprø pannekaker som smelter på tungen. Jeg vet ikke med deg, men da jeg var liten var pannekaker størst i min matverden. Fikk jeg velge middag ble det fort pannekaker på bordet for å si det sånn😉 Som regel […]

Read More