Lynrask fiskesuppe

Heisann og god mandag!💛 Håper at mandagen din er fin så langt! I dag deler jeg en klassisk og enkel oppskrift, nemlig fiskesuppe. Denne fiskesuppen er enkel, rask og veldig sunn – 3 punkter jeg elsker å få med meg når jeg lager middag! Med tanke på at vi har små barn i huset lager […]

Read More

Superenkel lakseburger

God onsdagskveld til deg💛 I dag deler jeg en superenkel oppskrift som gjør det lettere for deg å spise fisk minst to ganger i uka. Dagens middag bestod av noen herlige lakseburgere fulle av smak. De tok meg 5 minutter å lage og steketiden er relativt kort. Så her er det ingen unnskyldinger, denne middagen […]

Read More

Fiskekaker i fløtesaus

Heisann og god mandag!💛 I dag deler jeg en fantastisk god middagsoppskrift som gikk ned på 1,2,3 her i huset! Vi prøver å ha fisk minst to ganger i uken og ofte slår jeg til med tradisjonelle fiskeboller. Det som er så fint er at du kan mikse det opp og gjøre denne gode og […]

Read More

Baconsurret laksefilet

Hei på deg og god mandag!💛 I dagens innlegg skal du få oppskrift på ukens middag – baconsurret laksefilet med blomkålspure. En superenkel middag som er sunn, rask og utrolig velsmakende. Du kan tilpasse den til dine/ deres behov og du kan gjerne tilsette andre ingredienser som for eksempel potet. Et lite tips? Laksefilet er […]

Read More

Rødkål slaw

Heisann!💛 Denne oppskriften skulle egentlig ha kommet i går, men noen ganger strekker ikke tiden helt til. Klara har litt av et humør når vi legger henne for tiden, og jeg må ærlig innrømme at jeg er litt sliten etter en time med hyling. Her krysser vi fingrene for at det bare er en fase […]

Read More

Avokado “majones”

Hallo og god mandag!💛 Jeg elsker mandager, men akkurat denne mandagen startet litt tungt. I går kjente jeg en aldri så liten forkjølelse snike seg innpå meg og da var det bare til å ta med seg ingefærte og iPad i senga (sovnet ca 20:30). Var med godt mot i morges og kledde på meg […]

Read More

Easy Peasy fiskeburger

God kveld!💛 Her har jeg akkurat fått to små i seng og gjett om jeg er klar for litt egentid i o´den store sofaen😌 Klara er inne i en fase (håper jeg) der leggetid er alt annet enn innafor. Vi snakker raseriutbrudd på høyt nivå. Uansett, tiden frem til leggetid er hakket mer idyllisk og i […]

Read More

Fiskeburger med potetstappe

God kveld!💛 I dag tenker jeg å dele en skikkelig lettvint og sunn middagsrett. Har kanskje blitt litt mye julebakst, julegodt og andre julete oppskrifter i det siste, så i dag deler jeg en ordentlig hverdagsvinner – fiskeburger med stekte gulrøtter og potetstappe. Enkelt, kjapt og en hit for hele familien. Ellers tenker jeg at […]

Read More

Pitabrød med ovnsbakt laks og omelett

Hei på deg og god mandag!💛 I dag titter jeg innom med et aldri så lite middagstips – pitabrød med ovnsbakt laks og omelett. Fantastisk enkelt, kjapt og ikke minst sunt! 3 punkt som vi synes er viktige når vi lager middag. (Vil du gjøre retten mer lavkarbovennlig kan du gjerne bytte ut pitabrødet med […]

Read More

Seigryte med purre og curry

Heisann og god mandag!💛 Er det en ting jeg prøver på når jeg planlegger middagsuken er det å få i barna mine mest mulig sunne næringsstoffer. En måte å gjøre det på er å servere fisk på middagsbordet. Vi har som regel fisk 2 til 3 ganger i uka og heldigvis er fisk noe barna […]

Read More