Inneholder reklame for arnika.no
Hei fine deg og god fredag! 💛
HÃ¥per du har en nydelig start pÃ¥ helgen din! I skrivende stund prøver jeg Ã¥ balansere hjemmekontor, barnepass og hundre andre ting (føles det ut som). I dag er Ulrik med Lasse pÃ¥ jobb slik at det blir litt enklere for meg Ã¥ sjonglere dagens oppgaver. Tenker vi er alle i samme bÃ¥t – det er heldigvis kun for en periode, og akkurat det hjelper meg Ã¥ holde pÃ¥ den positive stemningen.
Dagens innlegg blir kanskje litt annerledes enn det vanlige fredagsinnlegget. Jeg vil prøve så godt jeg kan å finne på alternative innlegg slik at du enda kan få din ukentlige fredagstimeout! I dag skal jeg dele mine favorittprodukter som jeg elsker å bestille over nett. Da kan du også enkelt klikke hjem varer og slippe å tenke på butikker og mas. Dagens bestilling er fra arnika.no som også er en av mine samarbeidspartnere. Du kan benytte koden 107772 når du bestiller, (da får du 10% avslag).
Jeg klikket hjem en hel haug av varer i dag Рb̴de til matlaging og kosttilskudd. Her kommer noen av de!
Mandelmel:
Som du kanskje har fÃ¥tt med deg sÃ¥ elsker jeg mandelmel! Jeg lager utrolig mange varianter av lavkarbodesserter med dette melet. Alt fra vafler, pannekaker og boller – mandelmel er et supert alternativ til vanlig mel. Karbohydratinnholdet i mandelmel er svært lite sammenlignet med andre meltyper (hvetemel, speltmel) og liker du best Ã¥ spise lavkarbo jeg virkelig anbefale dette melet.
Jeg elsker å bruke mandelmel fra funksjonell mat.
Det er ogsÃ¥ naturlig fritt fra gluten sÃ¥ det passer utrolig bra i glutenfrie bakverk. Det eneste er at mandelmel ikke binder særlig godt – sÃ¥ du mÃ¥ bruke et bindemiddel som for eksempel fiberhusk. Dette er ogsÃ¥ lavkarbo.
Lavkarbocookies med blant annet mandelmel og mørk sjokolade.
Her kommer 3 ulike oppskrifter du kan bruke mandelmel i. Du finner også mange flere oppskrifter med mandelmel i bloggarkivet mitt.
Ingredients
- 2 egg
- 1 beger Philadelphia ost
- 1ss sukrin + (kan byttes med 2ss kokosblomstsukker)
- 3,5dl mandelmel
- 1ss fiberhusk
- 1ts bakepulver
- 2ts kardemomme
- Sjokoladekrem:
- 1/2 beger philadelphia ost
- 2ts sukrinmelis
- 2ts råkakao pulver
Instructions
- Sett stekeovnen på 220 grader.
- Visp sammen egg, sukrin+ og philadelphia ost.
- Bland sammen det tørre og ha over med det våte.
- Form 8-10 små boller og ha dem over på et stekebrett.
- Stekes midt i ovnen i ca 15 minutter.
Notes
Pisk sammen philadelphia ost, kakao og sukrin melis til en fin og luftig krem. Ha den over i en plastpose som du klipper hull på i nederste hjørne, eller ha krem over i en sprøytepose. Pass på at du ikke har over sjokoladekremen før bollene har avkjølt seg.
Ingredients
- 3 store egg
- 2 ss creme fraiche
- 2ss sukrin gold
- 1 scoop vaniljeprotein fra plantforce (synergy protein)
- 200g mandelmel fra coop
- 1ss fiberhusk
- 1ts kanel
- 1ss råkakao
Instructions
- Visp sammen egg, creme fraiche og sukrin gold i en kjøkkenmaskin. Ha over vanljeproteinen og rør godt inn.
- Bland så inn det tørre og miks til en jevn røre.
- Stekes med engang i et vaffeljern eller som lapper i en stekepanne.
- Mine er toppet med lønnesirup, sukrinmelis og ferske blåbær.
Notes
Det er veldig viktig at du bruker mandelmel fra Coop. Det er en rosa pose på akkurat 200g. Dette mandelmelet er litt forskjellig sammenlignet med mandelmelet fra funksjonell mat.
Ingredients
- 100g romtemperert meierismør
- 80g sukrin gold
- 1ts ekte vanilje
- 80g mandelmel
- 50g havregryn
- 2 epler, hakkede
- 100g frosne blåbær
- 1ts kanel
- Pisket krem
Instructions
- Sett ovnen på 200 grader.
- Kjør smør, sukrin gold og vanilje i en kjøkkenmaskin til det får en kremet konsistens.
- Tilsett havregryn og mandelmel og rør godt sammen.
- Fordel eplebiter og blåbær i en mellomstor ildfast form og fordel smuldredeigen over.
- Strø over litt kanel tilslutt.
- Stekes midt i ovnen på 200 grader i 20 minutter.
Notes
Du kan gjerne bruke andre bær enn blåbær (ferske som fryste).
Vaniljen kan sløyfes.
Du kan godt tilsette hakkede mandler, valnøtter eller cashewnøtter for ekstra crunch.
Mango er også godt i denne.
Som et alternativ til pisket krem fungerer også pisket gryr eller creme fraiche. Man kan også piske sammen mascarpone ost og kremfløte med litt sukrin +.
Indian chai økologisk te:
Jeg elsker te og her i huset drikker vi te hver eneste kveld. Aller best liker jeg å skumme meg litt melk og ha oppi. Man kan fint lage sin egen chai latte hjemme på sitt eget kjøkken. Da slipper du også kunstige tilsetningsstoffer og masse sukker! Jeg har pleier som regel å bruke en chai te fra pukka, men i dag har jeg klikket hjem denne her. Gleder meg masse til å prøve!
Arcon Hodebunnsrens:
Rekk opp hånden hvis du elsker å bruke tørrsjampo. Etter barna kom er tørrsjampo min aller beste venn. Den redder meg så mange travle morgener når håret er ekstra fett! Men med tørrsjampo kommer det også noen bivirkninger. Den fører ofte til sår og tørr hodebunn og man skal egentlig ikke bruke det for ofte. Lettere sagt enn gjort, ikke sant? Jeg bruker tørrsjampo minst annenhver dag og akkurat nå føler jeg at håret mitt trenger en skikkelig god rens. Denne hodebunnsrensen er laget for å gjerne talg, svette og skitt og jeg er utrolig spent på å bruke den!
Gleder meg til å rense håret for smuss og talg!
Bio – Zink tabletter:
Er det et kosttilskudd jeg virkelig vil prakke på deg så er det sink. Sink er helt fantastisk bra for kroppen og vi bør alle ta sink daglig. Sink er blant annet helt avgjørende for et friskt og godt immunforsvar. Sink får du gjennom noe mat, men man kan også ta det som ekstra tilskudd. Kroppen lager det ikke selv så man må passe på å få det gjennom andre kilder.
Mat som har et høyt innhold av sink:
- Hummer, østers
- Biff, lam, svin
- Kylling, kalkun
- Kikerter, linser, svarte bønner, bønner
- Cashewnøtter, hempfrø, gresskarfrø
- Milk, yoghurt, egg
- Egg
- Havregryn, quinoa, brun ris
- KÃ¥l, asparges, erter
Lag deg en deilig smoothiebowl med fersk kål. Med litt frossen banan og bær merker man ikke særlig til kålen.
Bananchips:
Denne chipsen her er sÃ¥ god! Denne chipsen bestÃ¥r av papirtynne bananchips som er laget av Thailandske bananer. De er dekket med havsalt og smaker helt himmelsk! Dette her er helgesnacks for alle penga – ikke en chips du bør trykke innpÃ¥ i hverdagen. Husk alt med mÃ¥te!
Ønsker deg en nydelig fredag! 💛