Lavkarbo kakebunn

Hei fine deg og god tirsdag! 💛

Håper du har en fin uke så langt! Her har jeg akkurat kommet hjem fra trening og nå føler jeg at vinterferien sniker seg innpå. Vi startet ferien med litt spysyke og tette neser så jeg er bare glad for at alle er i form! I dag deler jeg en utrolig lettvint kakebunn oppskrift med deg – den er glutenfri, sukkerfri og lavkarbo. Her er det kun fantasien som setter stopper for hva du kan toppe den med!

Denne helgen bestilte min far en suksesskake, men her kan du også piske opp kremfløte eller pynte med sjokoladekrem. Jeg kan virkelig anbefale sukrin sin sjokolademousse. Den gjør seg utrolig god over denne kakebunnen.

Til våren og 17 mai kan dette være et utrolig fint alternativ på kakebordet. Da ville jeg nok brukt mascarponekrem, ekte vanilje og masse friske bær. Perfekt vår og sommerkake!

Denne kaken holder seg fersk og god i ca 3 dager.

Denne kaken har jeg toppet med ferske blåbær og sukrinmelis. Den gule kremen er vanlig gul krem laget med eggeplommer og smør, men har jeg byttet ut vanlig sukker med sukrin+. Da halverer du mengden. Så hvis du søker opp vanlig gul krem følger du oppskriften og dropper det hvite sukkeret for sukrin +.

Ønsker deg en fantastisk fin tirsdag videre! 💛

One thought on “Lavkarbo kakebunn

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.