Fredag, helg og pasta ala Haugland

Scroll down to content

Heisann og god fredag!❤️

I dag går “ting jeg elsker fredag” ut med et aldri så lite middagsinnlegg. Flere av dere var gira på at jeg skulle legge ut oppskrift på min enkle og gode pastagryte – so here you go! Dagen i dag har gått til trening, jobb og henting av varer. Ukene går så utrolig fort og det som redder meg igjen og igjen er listene mine. Jeg er en av dem som elsker å ha ting man skal gjøre skrevet ned med penn og papir (å ha to do lister på telefonen er bare tull spør du meg). Personlig synes jeg det er enklere og mer oversiktlig å stryke ut etter hvert.

Ellers gleder vi oss til en rolig helg her hjemme. Tenker flere har tatt seg en langhelg – håper du nyter de siste dagene i mai! I morgen er det første juni og sommeren er offisielt igang.

Processed with VSCO with a5 preset

Du trenger: 

Merk: Denne gryta holder til middag i 2 dager. Ønsker du kun 1 dag bruker du en karbonadedeig og mindre pasta. 

2 pakker karbonadedeig 

1 glass superbra tomatsaus (fåes på mega/ meny) 

1/2 pakke grov penne pasta 

1/2 potte basilikum 

2 never spinat 

Salt & pepper 

Slik gjør du: 

Sett på vann til pastaen – ha oppi en god dryss med havsalt. Ha pastaen over når vannet fosskoker.

Finn frem en dyp gryte og stek opp en eller to karbonadedeiger. Krydre med litt salt og sort pepper. 

Finhakk spinat og ha den over karbonadedeigen når den har stekt en stund. 

Når pastaen er klar kan du ha pastaen + litt av kokevannet over i gryta med karbonadedeigen. Bland inn tomatsausen og rør inn finhakket basilikum. Serveres straks. 

Denne gryta holder fint i kjøleskapet i 1-3 dager. 

Processed with VSCO with a5 preset

Ønsker deg en strålende fredag!❤️

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: