Heisann og god onsdag!đ
I skrivende stund er jeg en smule irritert fordi Instagram har klikket h e l tđ©Â Andre som opplever det samme problemet? Tydeligvis er det en greie i store deler av verden og min konto klarer ikke Ă„ laste opp/ fĂ„ ut stories eller kommentere noe som helst. SĂ„ her fĂ„r vi bare ta tĂ„lmodigheten i bruk og vente pĂ„ at det ordner seg! ForhĂ„pentligvis klarer jeg Ă„ fĂ„ ut en “NewPost” alert til deg slik at du kan fĂ„ med deg denne superenkle oppskriften!
I akkurat disse rundstykkene har jeg tilsatt litt revet Norvegia i deigen.Â
For ja – denne oppskriften er sĂ„ innmari enkel min venn. Its basic, easy and everything good! AltsĂ„ her stĂ„r jeg pĂ„ kjĂžkkenet opptil flere ganger i uka og lager pĂ„ disse digge rundstykkene. De smaker sĂ„ godt med favorittpĂ„legget eller en god dasj med syltetĂžy. Her snakker vi kveldskos pĂ„ hĂžyt nivĂ„đ€
Jeg elsker Ă„ lage min egen melmiks, dvs at jeg blander sammen forskjellig mel og korn og maler det i foodprossessoren. Det er helt genialt og det gjĂžr det mye enklere Ă„ lage god bakst. Har du for eksempel glutenallergi er det smart Ă„ lage din egen blanding. Da vet du akkurat hva som er i og du kan gjĂžre baksten din super nĂŠringsrik.
Og forresten – det var dere lesere som stemte frem denne oppskriften! Hadde det pĂ„ fĂžlelsen – rundstykker lave pĂ„ karbo + fulle av nĂŠring mĂ„ jo vĂŠre en vinnerđ
Here you go:
50g havregrynÂ
40g gresskarkjernerÂ
20g sesamfrĂžÂ
20g chiafrĂžÂ
100g mandelmelÂ
1ss sukrin goldÂ
1ts bakepulverÂ
2 egg
3ss cottage cheeseÂ
Slik gjĂžr du:Â
Sett ovnen pĂ„ 220 grader.Â
MĂ„l opp de tĂžrre ingrediensene og ha dem i en foodprossessor eller blender. Miks til alt er blandet godt sammen.Â
Ha egg og cottage cheese i en bolle og mos med en stavmikser. Ha de tĂžrre ingrediensene oppi og bland godt.Â
Form til smĂ„ boller og ha dem over pĂ„ et stekebrett. (Jeg fikk 10stk). Stekes midt i ovnen pĂ„ 220 grader i 15 minutter.Â
Da Ăžnsker jeg deg en superfin kveld videre!đ