Hei på deg og god mandag!❤️
Håper du har hatt en nydelig mandag og at du gleder deg til jul. Nå er det jammen ikke lenge til og jeg er allerede på nedtelling😉
Dagens juleoppskrift er en kjent og kjær en – sprøe havreflarn. Jeg har kuttet ned sukkermengden i min oppskrift, det vil si at jeg har brukt Sukrin + og en sjokolade med mindre sukker i.
Som regel pleier jeg å bruke mørk sjokolade når jeg lager mat, men i det siste har jeg fått øynene opp for Vill sjokoladen fra Nidar. Dette er en mørkere melkesjokolade så smaken er litt mindre bitter en 70% sjokolade. Sukkermengden er også betraktelig mindre enn i vanlig melkesjokolade. Men husk, alt med måte😉
Til denne mandagens juleoppskrift trenger du❤️
100g havregryn
100g smør
1 stk egg
60g Sukrin +
1ts bakepulver
1 dryss kanel
1 dryss vanilje (kan sløyfes)
1/2 vill mørk melkesjokolade
Slik gjør du❤️
- Sett ovnen på 175 grader.
- Smelt smør og bland sammen med havregryn, kanel og vanilje.
- Pisk egg og Sukrin + til eggedosis og rør inn bakepulveret. Bland til slutt eggedosis og havreblandingen, og rør godt sammen.
- Finn frem en spiseskje og klatt ut små kaker på et stekebrett dekket med bakepapir. Havreflarnene flyter ut under steking så pass på å ha godt mellomrom.
- Stek havreflarnene på 175 grader i 7-8 minutter til de er gylne og litt mørkere langs kantene.
- Avkjøl flarnene på stekebrettet i 10 minutter før du flytter dem over på en rist og lar de avkjøles en stund til.
- Når flarnene er ferdig avkjølt dyper du kakene i smeltet sjokolade. (Smelt sjokoladen på svak varme og pass godt på å røre i den med en slikkepott). Legg dem tilbake på risten og la sjokoladen sette seg.
Håper det smaker!❤️
