God kveld fine deg!♥️

I dag står en ny runde med #toasttuesday på agendaen og dagens valg av toast falt på noen tørre speltlomper jeg hadde liggende i skapet. Aldri kast tørt brød og lignende, de smaker perfekt etter en runde i stekeovnen/ toastjernet! Pålegget i dag er inspirert av en fantastisk god og sunn italiensk salat – caprese. En uslåelig kombinasjon av mozzarella, tomater og basilikum gjør denne toasten til en smaksvinner.

Du trenger♥️

  • 3 – 4 speltlomper 
  • 2 store tomater
  • 1 pose mozzarella 
  • Olivenolje
  • Basilikum 

Processed with VSCO with a5 preset

Processed with VSCO with a5 preset

Slik gjør du♥️

  1. Sett stekeovnen på 200 grader. 
  2. Skjær opp tomater og mozzarellaost i like store biter. 
  3. Finn frem speltlompene og pensle dem med olivenolje. Fordel ost, tomater og basilikum på den ene siden av lompen.
  4. Brett over den andre siden og stek midt i ovnen i ca 15 minutter. 

Processed with VSCO with a5 preset

Ønsker deg en flott kveld videre!♥️

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: