Lompequesadillas med mangosalsa

Hei på deg og god fredag!💛 Titter innom for å ønske deg en fantastisk god fredag og for å gi deg en skikkelig digg helgeoppskrift. Denne retten er kjapp, sunn og ikke minst supergod! Herlige quesadillas med en rå mangosalsa til. Dette er helgekos på sitt aller beste. Selve lompene er fylt med grønnsaker, tomater […]

Read More

Saftige kyllingburgere med hjemmelaget brød

Heisann!💛 Håper du har en fin onsdag så langt! Dagens middagsoppskrift er en herlig hverdagsrett – kyllingburgere med hjemmelaget brød. Brødet i seg selv er utrolig lett å lage og det trenger ingen tid til heving. Mens brødet stekes hiver du sammen en velsmakende burgerdeig på null komma niks! Til kyllingburgere trenger du💛 2 pakker […]

Read More

Sukkerfrie julekaker med nellik og kanel

Heisann og god mandag!♥️ Når er det kun fem små dager igjen til 1 desember og nå synes jeg godt at både julesanger og julebakst er på sin plass. Er du som meg så liker du gjerne å ha litt småkaker liggende til eventuelle besøk eller bare til kveldskos. Jeg elsker å bake til jul […]

Read More

Iskake uten gluten og melk

Hei på deg og gledelig fredag!❤️ Ah endelig er fredagen her og gjett om jeg har gledet meg. Av og til er det slik at helgen ikke kan komme fort nok og denne uken har vært preget av det. Ikke helt sikker på hvorfor, men helgen er uansett velkommen! Dagens oppskrift er en deilig og […]

Read More

Julegaveguide til barn

Jeg klarer nesten ikke å forstå at desember er like rundt hjørnet! Plutselig er det julepynt i gatene, kjøpesentrene spiller julemusikk og butikkene er i full gang med salg av julemat. Egentlig kunne jeg ha pyntet til jul allerede, men jeg elsker det å vente på noe gøy. Vi tar aldri frem julepynten før 1 […]

Read More

Spelt og mandelpizza

God kveld og god mandag fine deg!❤️ I skrivende stund sitter jeg med en herlig banan muffins dekket av peanøttsmør, perfekt mandagssnack! Meg og kidsa har så og si spist opp alle sammen så denne oppskriften må deles snart! Ellers har jeg hatt en produktiv mandag så langt. Jeg har tatt meg en etterlengtet joggetur […]

Read More

Syltet rødløk

Hei på deg og god fredag!💛 Håper du har hatt en fin start på helgen. Her har jeg akkurat sendt mannen avgårde på tur til Oslo, så i helgen er det kun meg og ungene. I skrivende stund sitter de trygt plassert i sofaen med hver sin snacks bolle – akkurat slik en fredags kveld […]

Read More

Melkefrie vafler

Hei på deg og god onsdag!💛 I dag har jeg mikset sammen noen kjempe gode vafler som passer perfekt for hele familien. Jeg valgte å lage dem fri fra melk da jeg hadde litt kokosmelk som måtte brukes. Har du lyst til å lage dem med vanlig melk og smør bytter du bare ut kokosmelka […]

Read More

Pitabrød med ovnsbakt laks og omelett

Hei på deg og god mandag!💛 I dag titter jeg innom med et aldri så lite middagstips – pitabrød med ovnsbakt laks og omelett. Fantastisk enkelt, kjapt og ikke minst sunt! 3 punkt som vi synes er viktige når vi lager middag. (Vil du gjøre retten mer lavkarbovennlig kan du gjerne bytte ut pitabrødet med […]

Read More

Rå gulrotkake med dadler

Heisann fine deg💛 Jeg håper at du har hatt en helt fantastisk søndag og en fin farsdag. Dagen vår startet med en skikkelig fin familiefrokost. Lasse fikk sove lenge og kom ned til både dekket bord og gave. Akkurat slik en farsdag skal være etter min mening. Ellers har dagen gått til tur, familiebesøk, fotballkamp og […]

Read More