God morgen!💛

Dagens raske barnemat oppskrift er en god og kjent favoritt her hjemme. Jeg liker godt å lage grøt til barna selv og denne grøten her er skikkelig god og mettende. Det er alltid en fordel å vite hva som går i maten, og når du lager barnemat fra bunnen av har du hele oversikten!

Jeg liker å knekke oppi et egg mot slutten av koketiden – egg har flere helsefordeler som barn trenger. Egg er rike på protein, vitamin A, D og E, folat og jern. De bidrar med en rekke viktige næringsstoffer. Når man knekker egget oppi mens grøten er varm “kokes” egget og du unngår en såkalt eggesmak. Mine barn merker ikke at jeg tar det oppi engang.

Processed with VSCO with a5 preset

Mitt triks er å mose grøten med stavmikser – da får den en silkeaktig konsistens og det er lettere for småbarn å spise den. Som regel pleier jeg å ta en liten teskje med lønnesirup oppi grøten – lønnesirup er et lavglykemisk søtningsmiddel og er et bedre alternativ til hvitt raffinert sukker. Men man skal være forsiktig med bruken – 1ts er mer en nok på en hverdag.

Du trenger💛

2dl store havregryn 

5dl Helmelk 

1ts økologisk lønnesirup 

1ss kokosolje (kan godt være nøytral) 

1 egg

1ts smør 

Slik gjør du💛

Ha gryn, melk og lønnesirup i en kasserolle og følg instruksjonene på havregrynspakken. Når grøten nærmer seg ferdig kakker du oppi 1 egg + 1ts smør og rører godt. Vil du ha en mykere konsistens anbefaler jeg at du moser grøten med en stavmikser. Er det mer igjen etter måltidet kan du gjerne sette grøten kaldt i et par dager. Den smaker like godt kald som varm.

Ønsker deg en fin onsdag💛

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: