God morgen og god torsdag til deg!💛
Her skinner solen og vi er enda i total feriemodus – herlig! Nå starter vi på siste innspurt her nede, på lørdag er det hjemreise. Selv om ferien går fort er det ganske herlig å tenke på å komme hjem og. Rutiner i mitt💛!
Dagens kjappe og gode oppskrift er ostesmørbrød med kylling og cheddar. Ostesmørbrød er min go 2 løsning på travle dager der middagen av og til må vike. Da passer det perfekt med ostesmørbrød som gir en god og mettende følelse. Har du gammelt og tørt brød liggende er dette også genialt å bruke til smørbrød. Da slipper du å kaste mat, og det er alltid bra!
På disse ostesmørbrødene brukte jeg litt kyllingfilet fra middagen dagen før – kjempegodt sammen med cheddar!
Du trenger💛
4 skiver med valgfritt brød (jeg bruker proteinbrød)
2ss olivenolje
Opprevet kylling til 4 skiver (evt. kyllingpålegg)
1/2 pose revet cheddar
4 skiver Norvegia
Et dryss rosmarin
Slik gjør du💛
Sett stekeovnen på 200 grader. Legg 4 skiver på et stekebrett og smør dem inn med olivenolje. Topp med kylling, ost og krydder og sett i ovnen i ca 10 minutter eller til osten blir gyllen.
Da må du ha en nydelig torsdag!