
Hei mandag!💛
I dag har vi første offisielle feriedag her i huset. Det vil si den første av 3 friuker fra barnehagen. Neste gang Ulrik skal i barnehagen er det på stor avdeling (!!!) Om noen få dager har Lasse ferie og det blir herlig!
I dag regner det pÃ¥ vÃ¥re trakter, sÃ¥ utenom en liten tur pÃ¥ butikken har vi kost oss inne med pannekakelaging. I dag ble det tynne og originale pannekaker til lunsj – selvsagt med en liten twist. Jeg liker best Ã¥ bytte ut hvetemel med noe annet da hvitt mel ikke tilfører noe som helst næring i maten. SÃ¥ i disse pannekakene finner du en kombinasjon av speltmel og havregryn.
Disse er skikkelige gode og mektige, og du kan gjerne ha de til bÃ¥de lunsj og middag. Ungene liker best smør pÃ¥ og spiste bÃ¥de 2 og 3 pannekaker hver. Jeg toppet min med peanøttsmør, blÃ¥bær og banan – NAM! Jeg fikk ca 12 pannekaker av denne røra sÃ¥ her blir det nok kalde pannekaker til kvelds😋😋😋
                                  Du trenger💛
2dl sammalt speltmel
1dl havregryn (mal til mel) eller bruk vanlig havremel
1ss vaniljekesam
4dl Helmelk
3egg
Slik gjør du💛
Bland sammen det tørre og ha i vaniljekesam og melk. Rør alt godt sammen før du tilsetter eggene. La røra svelle i ca 15 minutter før du steker dem i en varm panne med smør.
Ha en nydelig dag videre!
Maria💛